Aditivos que contienen sal

Aditivo Alimentos que pueden contenerlo Fosfato disódico Cereales, quesos, mantecados, bebidas embotelladas Glutamato monosódico Producto […]

Verduras con y sin almidón

En el folleto No.1 encontramos una lista de alimentos que incluían “almidón”. Pero, ¿que relación […]

Carnes y sustitutos

Un intercambio en este grupo equivale a 30 g . Se recomienda retirar el hueso y […]

Quesos

Según el contenido de grasa los quesos se clasifican en:   Queso magro: contiene por […]

Leche

En este grupo encontramos las siguientes categorías:   1 intercambio de leche sin grasa/con bajo […]