Valoración dietética de torta de Soya

Torta de Soya
Torta de Soya

Ingredientes para 8 personas:

  • 200 gramos de masa de soya
  • 4 yemas
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 2 claras batidas a punto de nieve
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina
  • 1 cd. de levadura
  • 1 cd. de vainilla

Preparación.-

  • Batir la margarina con el azúcar, la masa de soya, vainilla.
  • Ir agregando poco a poco las yemas.
  • Mezclar bien la preparación.
  • Incorporar la harina previamente cernida junto con la levadura.
  • Mezclar las claras de huevo en forma envolvente.
  • Hornear hasta que esté listo.

 

Cada porción aporta:

  • 221   Kcal
  • 125   mg de Colesterol
  •  23   g de Hidratos de carbono
  •  11   g de Grasa
  •  8     g de Proteínas

 

Referencia:

  • Programa DIAL. Programa para la evaluación de dietas y gestión de datos de alimentación.
  • Pan-soy.
  • Mis recetas.

Venta de productos de soya:

Sra. Nelly Sánchez Rosero. Telf. 0990124535. Guayaquil-Ecuador

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