Cantidad de potasio en los cereales

Cereales

Cereales

Por MSc. Julieta Lumbano.

 

Estos porcentajes están basados en el Valor Diario para las etiquetas de los alimentos en los Estados Unidos (3500 mg de Potasio).

 

 

Potasio Bajo                     < 100 mg  o     <3%
otasio Mediano       101 – 200 mg  o 3-6%
Potasio Alto                 201 – 300 mg o 6-9%
Potasio Muy Alto          > 300 mg o más de 9%
* POTASIO < 100 mg
Galleta integral
Magdalena
Cereales de desayuno con base de maíz azucarados
Pan blanco sin sal
 *POTASIO  101 – 200 mg
Arroz
Pan blanco
Pan tipo hamburgesa
Harina de maíz
Croisant
Bizcocho
Harina de trigo
Sémola de trigo
*POTASIO  201 – 300 mg
Pasta al huevo
Pan integral
Arroz integral
Pan de centeno
Cereales de desayuno con base de avena
*POTASIO  >300 mg
Harina integral de trigo
Avena
Muesli
Germen de trigo

 

*Aporte por 100 g de porcion comestible.

 

Referencia:

  • Programa DIAL. Programa para la Evaluación de dietas y gestión de datos de alimentación.
  • http://www.kidney.org/atoz/content/foodlabelsp.cfm